Kuchnia na wzgórzu

zrobione przez J. naleśniki z serem białym i odrobinką śmietany dla niektórych :)




Przepis na naleśniki:

• 150 g mąki
• 1 łyżeczka cukru pudru
• 2 jajka
• 240 ml mleka
• szczypta soli
• 3 łyżki roztopionego masła lub oleju
• olej roślinny do smażenia

Wykonanie:

Mąkę przesiać, dodać cukier puder, jajka, mleko i sól. Zmiksować, przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut. Przed samym smażeniem dodać do ciasta roztopione masło lub olej i wymieszać. Naleśniki można smażyć na suchej patelni (tylko pierwszego naleśnika usmażyć na oliwie) lub też wszystkie kolejne naleśniki smażyć na tłuszczu.

Nadzienie:
biały ser, śmietana, cukier waniliowy - zmieszać :)



A przepis w ramach akcji:


Przepis bierze udział w akcji Gotujemy po polsku (edycja II), pod patronatem serwisu Z pierwszego tłoczenia.