Kuchnia na wzgórzu

mglistego, aczkolwiek już słonecznie się zapowiadającego, w swojej kuchni rano zrobiłam ciasteczka z patelni. Ciasteczka z patelni to tzw śniadanie kilkuminutowe, u nas jedno z ulubionych.

Ciasteczka z patelni, ale tym razem z dynią 

kawałek dyni na oko - 25 dkg - ugotowanej w mikrofalówce z odrobinką wodą i zmiksowanej, do tego dodałam trochę mleka, koło 100 ml, mąkę tyle, aby ciasto miało konsystencję śmietany, oraz cukier, i odrobinkę proszku do pieczenia - wszystko mocno wymieszane.

Na patelni, na rozgrzany olej kłaść z łyżki ciasteczka, pilnować bo szybko się smażą.

A potem jeść w towarzystwie uśmiechniętej dyni np. Uśmiechnęła się sama :)