Kuchnia na wzgórzu

Co zrobić z nóżkami z kurczaka w niedzielne poświąteczne przedpołudnie. Trzeba zajrzeć na durszlak - hmm .. nic takiego co by mnie skusiło, ale imbir .. mniam, dobra to damy imbir, dżem brzoskwiniowy 2 łyżki, sos sojowy, masła kawałek, morele suszone, trochę oliwy - zagotowałam, pozwoliłam chwilę odparować.

Do rękawa z Betterware wsadziłam 5 nóg z kurczaka zalałam tym sosem i wstawiłam do piekarnika. Po półtorej godzinie rękaw został rozcięty i zapach ah mniam, mniam.

Dzieci na wstępie powiedziały nie .. nie, nie, a potem a jest jeszcze ?

Kurczak po duszeniu w tym rękawie wyszedł mięciutki, rozpływający się. Niebo w gębie :) Polecam serdecznie :)

Kurczak z rękawa :)

Składniki:

Imbir obrany pokrojony w słupki około 5 cm

Sos sojowy 2 - 3 łyżki

Dżem brzoskwiniowy 2 łyżki

Masło - 2 łyżki

Morele suszone - garść pokrojonych w kawałeczki

Oliwa - max 5 łyżek

woda - ok  5 łyżek

Wszystko dać do garnuszka pogotować chwilę, odparować zalać kurczaka i dalej postępować tak jak na początku notki.

Do tego był ryż z mieszanką warzywną przesmażony z czosnkiem.

Smacznego :)