Kuchnia na wzgórzu

Festiwal dyni zorganizowany przez Beę trwa, więc dołączę do niego z zupą w której się zakochałam ..

Zupa z dyni, w sumie wszystkie są podobne, bo co tu można zmienić a jednak. Ostatnio koleżanka sprzedała mi pewien patent, mam nadzieję, że się nie obrazi jak ja sprzedam go Wam :)

Potrzebne nam będzie :

• dynia w obrana w kawałkach
• cebula
• czosnek
• kawałek imbiru
• marchewka
• pietruszka
• kostka bulionowa Winiary
• sól, pieprz
• no i woda oczywiście

to wszystko gotujemy do miękkości warzyw, miksujemy.

Do blendera wkładamy orzeszki ziemne, dolewamy mleko kokosowe, łyżeczkę oliwy, miksujemy, dodałam odrobinę harissy oczywiście ;) Dolewamy to do zupy i jeszcze raz zagotowujemy.

Uwaga:) nie zjadamy sami całej zupy, tylko dzielimy się z pozostałą częścią rodziny ;)



Przepis dołączam do Festiwalu Dyni oczywiście !