Kuchnia na wzgórzu

A jutro idę do nowej pracy. Mam nadzieję, że będzie dobrze tak się zapowiada. Na razie mam przygotowane pudełeczka z jedzeniem, stres w gardle.. ciekawe czy coś przełknę i czy będę miała na to czas. Trzymajcie proszę kciuki.


A do pudełeczek zapakowałam :

Pudełeczko nr 1
sałatkę :

• kapusta pekińska
• pomarańcz
• papryka
• żurawina
• pomidorki koktajlowe
• oliwa 1 łyżka
• ocet balsamiczny 1 łyżeczka

Kapustę umyć, wysuszyć w papierze ręcznikowym, drobno pokroić, dołożyć obraną i pokrojoną pomarańczę, dosypać żurawinę i drobno pokrojoną paprykę - wymieszać z oliwą i octem balsamicznym. Zapakować. ( Próbowałam przed chwilą wyszła pyszna )


Pudełeczko nr 2

3 babeczki otrębowe wg Dukana:

• otręby sypałam na oko .. tak koło 5 łyżek
• 2 żółtka

wymieszać razem + łyżeczka proszku do pieczenia

• 2 białka - ubite na pianę
• pierś z kurczaka
• 2 łodygi selera naciowego
• curry 1 łyżka
• sól, pieprz

Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, udusić na łyżce wody wraz z selerem i przyprawami, aż będą miękkie a kurczak uduszony.

Wymieszać wszystko razem, nałożyć do papilotek i upiec w 160 C przez około 40 minut.

( z tego przepisu wyszło 12 babeczek )


Uwielbiam :)



A i jeszcze dla Was dzisiejszy widok :) czyli Babia Góra na horyzoncie :)