Kuchnia na wzgórzu

Zacznę  od emaila, którego dostałam ostatnio od mojej 10 letniej córki :) i lekko mnie on zadziwił.

JAK SIE MASZ? MOGE ROBIĆ OBIAD W SOBOTE JAK TAK TO POTRZEBUJE CZERWONEJ KAPUSTY SKRZYDEŁEK Z KURCZAKA

hm... lekko zbaraniałam, bo ona wysłała tego emaila z drugiego pokoju.. ale jak chce to proszę bardzo :)

I dzisiaj zaczęło się poszukiwanie przepisu i trafiłyśmy do Karoliny i jej przepis, który kiedyś bardzo mi się spodobał.

Córka przygotowała wszystko od początku do końca, ja zapaliłam tylko gaz  w piekarniku, a potem wszystko podałam .

Przepis jest następujący wprost od Karoliny :)

Składniki:

• 4 uda z kurczaka
• sól, pieprz
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżki masła
• 1 łyżeczka gałki muszkatołowej

Wykonanie:

Kurczaka umyć, ewentualnie podzielić na porcje.  Doprawić i przełożyć do brytfanki.  W małym rondelku podgrzać masło i miód.  Kiedy się połączą dodać gałkę i dokładnie wymieszać.  Polać kurczaka.  Piec w 200 stopniach około 45 minut, aż mięso będzie miękkie.  Jeśli ułożycie kawałki kurczaka obok siebie uzyskacie piękną brązową skórkę.


U nas podany został w towarzystwie frytek i sałatki z czerwonej kapusty.