dieta dukana

niedziela, 13 czerwca 2010
Wracam do Dukana, tak przyznaję się przez Komunię Misia nie dałam rady się trzymać ..szansy nie było, a przy okazji truskawek trochę zjadłam w tym roku.
Ale wracam i na początek z II fazy ( tak akurat wyszło )

Łosoś  wg Dukana dla wszystkich domowników :)

4 szt kostki z łososia / mogą być filety my mieliśmy próbnie zakupione kostki łososia bez skóry i bez ości /
por biała część
limonka
marchewka obrana pokrojona w długie cienkie paski
sól
pieprz

Na folii aluminiowej ułożyłam kostki posypałam solą, pieprzem i posypałam pokrojonym w talarki porem i skropiłam dosyć obficie sokiem z limonki i na to dałam marchewkę i leciutko skropiłam wodą . Przykryłam z góry folią aluminiową i włożyłam do piekarnika na 170 C tak na 35 minut.
Wyszło pyszne :)

smacznego !


sobota, 22 maja 2010
czyli dzisiaj rano, nabyłam gazetkę kulinarną za całe 0.89 zł :), a w środku znalazłam przepis na chleb na patyku, szybko go zmodyfikowałam i powstały dukanowskie chlebki na patyku.

25 dkg otrębów owsianych i pszennych
5 dkg mąki kukurydzianej
200 ml mleka + 6 łyżek wody
zioła - dużo ziół - majeranek, rozmaryn, ostra papryka, pieprz, sól
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
czarnuszka do posypania


Wszystkie suche składniki wymieszać dodać płynne wymieszać, odstawić do lodówki na 30 minut.
Patyczki do szaszłyków namoczyć w wodzie.
Zrobiłam grubsze wałki z ciasta i w nie wsuwałam patyczki, obsypałam czarnuszką.
Przy okazji wyszły mi jeszcze 3 bułeczki.

Ze względów diety pewnie można zjeść max. jeden taki chlebek dziennie. Bardzo dobry i dzieciom nie będącym na diecie też smakował :)

Ze względów pogodowych chlebki upiekłam w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni, piekłam około 25 minut.


czwartek, 20 maja 2010
Oczywiście przepis pobrany Kuchenna szkoła przetrwania
i bardzo za niego dziękuję :)




Polecamy pyszne było :)

6 jajek
100g wędzonego łososia
1/3 kostki białego sera
5-7 zielonych szparagów
łyżka posiekanego koperku
sól,pieprz


Szparagi oczyścić, odkroić stwardniałe końcówki i podgotować na parze przez 5-6 minut. Łososia pokroić w małe kawałki. 
Jajka wbić do miseczki, ubić, doprawić solą i pieprzem, wylać na patelnię lekko przetartą oliwą. Wrzucić szparagi, pokruszyć ser, a na to rozrzucić kawałki łososia i posypać koperkiem. Przykryć pokrywką. Smażyć ok. 10 minut na małym ogniu.

Smacznego!



środa, 19 maja 2010
czyli :) coś na szybko, coś słodkiego, dozwolonego na diecie ... szybki skok na znajome blogi, skok na durszlak... jest,jest ..

czyli w ciągu 10 minut wstawiłam do piekarnika muffiny z rabarbarem wg przepisu. Moje nie są takie piękne, ale co tam wygląd, smak się liczy .. są przepyszne, wiosenne, poprawiają humor... a pogoda za oknem jak wiadomo, deszczowa, zimna .. a tu proszę. Polecam wszystkim !


Zdjęcie robione na szybko, bo muffiny zniknęły .. cuda jakieś ;)
piątek, 14 maja 2010
Mój J. chudnie :) po zakończeniu pierwszej fazy schudł .. 9 kg :) ! Do pracy pakuję mu jedzenie a w domu czeka kolacja.

Jako, że właśnie zaczął fazę II czekał na niego dzisiaj indyk w pomidorach z sałatą zieloną.

Pierś z indyka pokroiłam w kosteczkę i zamarynowałam w jogurcie z małą łyżeczką ostrej musztardy dodałam dwa ząbki czosnku, pieprz, sól i zostawiłam na chwilę. W międzyczasie zmiksowałam pomidory ( z zapasów z zeszłego lata wyjęte z zamrażarki ) + cebulę. Mięso przełożyłam do okrągłej wysokiej formy silikonowej i zalałam pomidorami. Całość wstawiona została do piekarnika i piekła się około 25 minut w 200 stop. Na kolacje całość została podgrzana i podana z zieloną sałatą z pomidorkami i sosem zrobionym z musztardy, wody i tabletki słodziku z czosnkiem.

pyszne było :) ( ja też się załapałam )


A przy okazji, podsłuchana męska rozmowa dwóch odchudzających się facetów.
J.: No i jak tam dieta ?
A: A zaczynam od soboty, bo chory byłem i trzeba wrócić do diety.
J: I co białkowe ?
A: A, jakże Dukan rządzi :)

I wyobraźcie sobie, że to jest dwóch facetów, każdy z brzuszkiem piwnym ;) i wagą ok. 90 - 100 :):) Czyli Dukan rządzi :)
środa, 12 maja 2010
czyli jedno z "dań", które bardzo lubię, bo jest szybkie do zrobienia i bardzo mi smakuje :)

Czyli piersi z kurczaka z czosnkiem i sosem sojowym.
Piersi z kurczaka w kosteczkę pokroić, dorzucić pokrojone 2 ząbki czosnku i polać to wszystko sosem sojowym około 2 łyżki. Chwilę razem potrzymać. Na rozgrzaną patelnię z przełożyć kurczaka i podlać ew. kilkoma łyżkami wody i udusić .. 5 minut i gotowe.. można wracać do pracy a przy okazji zjeść coś ciepłego :)



Aaa i polecam jeszcze akcję o której usłyszałam wczoraj
w Trójce ..ja się przyłączę a TY ???

Wyślij książkę dziecku

wtorek, 11 maja 2010
czyli ukochany coś słodkiego do jedzenia chce :)

Chwila zastanowienia, chwila ..i mam zrobimy szybki sernik.

2 kostki sera chudego
4 żółtka
4 białka
pół łyżeczki maizeny
12 tabletek słodzika
jogurt naturalny mały

Żółtka zmiksować z rozgniecionym słodzikiem, dodać maizenę miksować dalej. Ser rozgnieść i wymieszać z jogurtem dodać masę żółtkową, dodać ubite białka.

Ale żeby łatwo do pracy było zabrać to sernik powstał w foremkach do mufinek.

Urósł pięknie, ale jak to zawsze bywa opadł również pięknie.

Ale dobry jest i dietetyczny :)

miłego dnia.

ps. wszystkiemu przyglądał się ukradkiem z kapusty wyglądający Królik naszej córki :)


niedziela, 09 maja 2010
czyli dietetyczna wersja pieczonego kurczaka .

Z nóżek z kurczaka ściągamy skórę oraz odcinamy pozostałe resztki tłuszczu. Nóżki z kurczaka układamy w naczyniu do pieczenia w piekarniku, posypujemy porządnie mieszanką ziół ( majeranek, tymianek, ostra papryka, kmin rzymski, sól, pieprz, zioła prowansalskie wsypane i utarte w moździerzu). Wlewamy około pół kubka wody do brytfanki i do piekarnika na około godzinę . Podlewamy od czasu do czasu wodą.

Podajemy z ogórkiem konserwowym lub korniszonem.





a dzieci na obiad dostały ..
naleśniki zawijane z mięsem z łopatki z cebulą, czosnkiem i barszczyk czerwony do picia :)


piątek, 07 maja 2010
Czyli pasztet oparty na składnikach diety Dukana.

Pierś z indyka około 0,5 kg
Wątróbki drobiowe ok. 30 dkg
jajka szt 2
otręby pszenne 4 łyżki
otręby owsiane 3 łyżki
cebule dwie
czosnek 4 ząbki
kmin rzymski
majeranek
pieprz
sól

Mięso zmielić zmieszać z resztą. Włożyć do foremki ( u mnie silikonowa keksowa ) i wstawić do piekarnika. Piekło się około godziny i 20 minut w temp. ok. 200 C.

Wyszło bardzo dobre :)

Nadaje się do jedzenia i na zimno i na ciepło.




wtorek, 04 maja 2010
Czyli co spakować do pracy by nie dać się pokusom jedzenia " na mieście" . J. dzisiaj do pracy dostał pudełeczka dwa :)

W 1 śniadanie wraz z mini deserem - czyli kromeczka chleba dukanowskiego ( wersja faza I bez dodatku mąki ) i jajko na twardo, plus flan kakaowy.
W 2 obiad : pierś z indyka usmażona na patelni grillowej - do odgrzania, i serek biały light z korniszonem i kawałkiem cebulki.

Starczy ? jeśli nie .. ma kartkę co wolno mu jeść w fazie I.

Smacznego dnia kochanie :)



Chleb wg przepisu mojej kuzynki Bereniki :
9 łyżek otręb mieszanych
2 jajka
pół szklanki mleka
drożdże
przyprawy
(ja dodałam pół łyżeczki proszku do pieczenia )
wymieszać wszystko i do piekarnika piec około 30 minut w 220 stopniach.
 
1 , 2 , 3 , 4
| < Czerwiec 2017 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
O autorze
Tagi
.


PustaMiska - akcja charytatywna
Twoje Miasto Za Pół Ceny











Gotujemy po polsku!

Durszlak.pl

Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi






Gotujemy po polsku!