Mój duży chłop ogląda mecze, młodszy przy nich zasypia, ale jedzenie ze stołu zawsze znika.
A żeby było fajnie i inaczej zrobiłam
małe kulki / piłki do jedzenia :) czyli małe mielone.
500 kg mięsa mielonego ( wołowo- wieprzowe)
1 jajko
1 cebula pokrojona drobniutko (i na wodzie podduszona wraz z ziołami)
zioła prowansalskie + rozmaryn
otręby pszenne
sól, pieprz
Mięso z dodatkami wszystkimi wymieszać. Toczyć malutkie kuleczki takie na jeden kęs i obtaczać w zmielonych otrębach.
Można smażyć na tłuszczu, ale ja wybrałam metodę beztłuszczowego pieczenia w piekarniku. Upiekłam wszystkie kuleczki na specjalnej
folii do piekarnika w 180 C piekły się około 30-35 minut. Potem zrobiłam zdjęcie, zjadłam jedną i .. talerz zniknął.
