Wpisy z tagiem: łosoś
wtorek, 29 listopada 2011
Oj, nasza ulubiona znana pod nazwą Awanturka:) Awanturka
Wszystkie składniki razem wymieszać, doprawić pieprzem do smaku.
niedziela, 04 września 2011
Ostatnio u nas w domu było przyjęcie rodzinne i podane zostały między innymi przepyszne łódeczki.  Składniki:
Ogórki umyć przeciąć na pół wydrążyć. Serek wymieszać z oliwą ( ok. 1 łyżki) z posiekanymi oliwkami doprawić pieprzem i solą. Masą wypełnić ogórki. Przykryć z góry plasterkiem łososia. Udekorować posiekaną natką pietruszki.
Pyszne! A o tym co było podane na danie główne .. opowiem Wam już niedługo :) 
czwartek, 01 września 2011
przesłać mu zdjęcie z domu, tego co aktualnie się je .. grr :)
Czyli łosoś pieczony na cedrowych deseczkach .. mam nadzieję że zostawią mi chociaż kawałeczek ;)
niedziela, 06 lutego 2011
Na obiad dzisiaj był łosoś smażony i pieczony. Pyszny był ! Zdjęcie jest jedno, bo zniknął:) Łosoś pyszny na obiad
Łososia opłukać, osuszyć. Rozgrzać patelnię grillową lekko przetrzeć ją papierem ręcznikowym zmoczonym w oliwie. Łososia położyć na patelni i oprószyć solą i pieprzem. Smażyć z każdej strony po maks. 1 minucie. Przełożyć na formę do piekarnika i piec około 10 minut, temp. 180 C. Sos a'la pesto
Wszystko wrzucić do blendera zmiksować. Położyć na łososiu w trakcie pieczenia w piekarniku. Po podaniu można też dać na każdy talerz po łyżeczce. Pyszne ! 
niedziela, 29 sierpnia 2010
czyli wczorajsze spotkanie rodzinne :) Mój brat już wraca z Heniem do domu, więc wczoraj zjechała się prawie cała rodzina i T. przyrządził łososia na cedrowej deseczce z grilla. Potrzebujemy : Kawałek surowego łososia filet deseczka cedrowa sól, pieprz Deseczkę cedrową moczymy w wodzie co najmniej przez 24 h przed użyciem. Nad żarem umieszczamy deseczkę z łososiem, którego wcześniej leciutko solimy i pieprzymy. Pieczemy około 20 minut - sprawdzając, najlepiej przykryć go z góry np. pokrywą. Deseczka cedrowa, która przeważnie jest niestety tylko jednorazowa, daje fajny zapach mięsu, ale może można by umieścić ją na kamieniu do pizzy Grill Stone i dopiero grillować ? Czas wypróbować :) Do tego podana była sałata z sosem vinaigrett.  Co ważne jest .. jest to potrawa przydatna na grillu również dla osób na .. Dukanie :)) .. ja zaczynam w październiku, jak widzę efekty osób z mojego otoczenia.. to mi żal, że przerwałam ...
niedziela, 13 czerwca 2010
Wracam do Dukana, tak przyznaję się przez Komunię Misia nie dałam rady się trzymać ..szansy nie było, a przy okazji truskawek trochę zjadłam w tym roku. Ale wracam i na początek z II fazy ( tak akurat wyszło ) Łosoś wg Dukana dla wszystkich domowników :) 4 szt kostki z łososia / mogą być filety my mieliśmy próbnie zakupione kostki łososia bez skóry i bez ości / por biała część limonka marchewka obrana pokrojona w długie cienkie paski sól pieprz Na folii aluminiowej ułożyłam kostki posypałam solą, pieprzem i posypałam pokrojonym w talarki porem i skropiłam dosyć obficie sokiem z limonki i na to dałam marchewkę i leciutko skropiłam wodą . Przykryłam z góry folią aluminiową i włożyłam do piekarnika na 170 C tak na 35 minut. Wyszło pyszne :) smacznego ! 
czwartek, 27 maja 2010
Szparagi zielone stały i czekały na wykorzystanie, więc zostały im odłamane końcówki, połamałam je na mniejsze kawałeczki i leciutko podgotowałam na parze.
Cebula szybko została pokrojona, czosnku ząbków kilka też oraz kawałeczek papryczki chili. Na patelni rozgrzałam łyżkę oliwy, wrzuciła pokrojone składniki dałam im się lekko podsmażyć dorzuciłam szparagi. Wymieszałam wszystko. Ugotowany makaron spaghetti już czekał na półmisku. Na makaronie wylądowały wymieszane warzywa, na to dodałam łososia wędzonego i posypałam parmezanem. J. z widelcem w ręce już czekał :) To była nie dietetyczna kolacja, ale czasem są takie dni, że trzeba sobie dogodzić ... pyszne było ...  
środa, 14 kwietnia 2010
Kiedyś próbowałam innych diet, ale wszędzie na śniadanie, było coś na zasadzie ;) jeden plasterek wędliny, listek sałaty, jajko i kawa. Aż trafiłam na Dukana, który daje pełne pole do popisu można na ciepło, można na zimno - cud miód na początek dnia. Dzisiaj na śniadanie w fazie II było tak: 1 kromeczka Chleba Dukanowskiego 3 łyżki białego sera 3% z łyżką jogurtu kilka plasterków łososia wędzonego pół ogórka konserwowego cytryna do łososia smaczne i szczerze mówiąc więcej już nic bym nie zmieściła :) A! chleb zrobiłam przed Świętami, po wystygnięciu pokroiłam w kromki i .. zamroziłam .. i teraz wyjęłam jedną kromkę włożyłam do opiekacza, opiekłam z dwóch stron i gotowy ciepły pyszny chrupiący chlebek na śniadanie jak znalazł. Dobrego dnia Wam życzę. 
czwartek, 24 grudnia 2009
Tatar z łososia - to przepis na dzisiaj ostatni: łosoś sałatkowy - zmielony cebula poszatkowana żółtka ( białka przeznaczamy na ukochane bezy ) cebula ogórek kiszony pieprz, sól Łososia Jacek zmielił dołożył cebulę drobno poszatkowaną, dołożył ogórki drobno posiekane, żółtka wymieszał
i .. wyszło niebo w gębie ;) czyli tatar z łososia nasz rodzinnie ukochany
( na zdjęciu utrwalone tatary, które powędrowały pod inne dachy - naszych znajomych ) |
O autorze
Zakładki:
Dieta
Kulinarne
Moje
O blogu / Kontakt
Tagi
 
 
  | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
