Wpisy z tagiem: zapiekanka
poniedziałek, 26 lipca 2010
Zimno i mokro za oknem, coś ciepłego na kolację się przyda. Stąd pomysł na zapiekankę. Spód z ciasta w którym przemyciłam dużo otrębów, trochę wody i masła ilość nie wielką, ale za to przypraw ostrych wrzuciłam trochę. A na wierzch przesmażone mięso mielone, cebula, dużo kminu rzymskiego, czosnek, marchewka w plasterkach, sól pieprze. I to wszystko z góry zalane wymieszanym jajkiem z żółtym serem startym oraz łyżką jogurtu naturalnego i posypane kminem rzymskim. Rozgrzała nas ta zapiekanka i brzuchy nam wypełniła.  A jeszcze tak przy okazji czy zdarza Wam się kupić książkę, która powoduje to, że chcecie podzielić się nią ze znajomymi od razu, w tej chwili .. a przede wszystkim namawia Was do gotowania, cieszenia się tą radością ?? Ja, taką książkę spotkałam na swojej drodze, ale o tym już niedługo. A jeszcze na blogu Book Me a Cookie u Kuchareczki można zagłosować na mój zielony przepis czyli nr.18 Bób zielono mi - zapraszam serdecznie :)
wtorek, 25 maja 2010
Szybki obiad dla dzieci :) Ziemniaki ugotowane w mundurkach obrane i pokrojone w plasterki, cebula przesmażona z kiełbasą pokrojoną w plasterki i czosnkiem, brokuły ugotowane, starta wędzona mozzarella. Układamy warstwami, zapiekamy .. i zapiekanka znika... a nad naszymi głowami ukazuje się przepiękna tęcza.  A pytanie mam takie:) Jadę z dziećmi na biwak harcerski i co zaproponowalibyście na obiad dla 40 dzieci ?? szybkie, harcerskie i dobre oczywiście:)) z góry dzięki za podpowiedzi :)
czwartek, 15 kwietnia 2010
Fioletowe jajko krzewiaste czyli bakłażan, biel białego sera i czerwień papryki czyli obiad dukanowski z fazy II podano do stołu. A zaczęło się od tego, że na zakupach w sobotę na stoisku z warzywami co druga osoba miała bakłażana w ręce co zdziwiło mnie, ale przypomniało też, że dawno on u nas nie gościł. Kupiłam więc jedną dorodną całkiem sztukę, którą dzisiaj umyłam i w plastry na długość pokroiłam. Rozgrzałam patelnię grillową i na niej plastry upiekłam z dwóch stron i odłożyłam do wystygnięcia. Pierś z kurczaka jedną nie za dużą pokroiłam w paski i też na patelnię grillową wrzuciłam i obsmażyłam. Gdy przestygły pokroiłam w drobną kosteczkę. Czosnek to jedna z ukochanych przypraw u nas w domu tu użyłam 5 ząbków obranych i pokrojonych drobno, cebulę jedną większą pokroiłam. Wymieszałam to z serem białym i doprawiłam solą, pieprzem i papryczką chili ususzoną nad oknem w kuchni. Paprykę czerwoną umyłam i pokroiłam w kosteczkę. Do białego sera wymieszanego z jogurtem naturalnym dodałam wszystkie powyższe składniki, wymieszałam doprawiłam kminem rzymskim. I po łyżeczce na każdy plaster bakłażana nałożyłam, a potem plastry pozwijałam i do mojego nowego pięknego naczynia włożyłam. Obłożyłam całość pozostałą mieszanką sera i polałam połową opakowania jogurtu naturalnego. Do zimnego piekarnika wstawiłam na jakieś max. 30 minut. Wyszło pyszne, i nawet J. zjadł ze smakiem po powrocie z pracy. Dobra jest dieta Dukan'a kombinować można do woli i jeść same pyszne rzeczy też :)     |
O autorze
Zakładki:
Dieta
Kulinarne
Moje
O blogu / Kontakt
Tagi
 
  
  | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
