Tak, tak .. w sobotę na spotkaniu blogerów, niektórzy odkryli, że bób można jeść na surowo i tak jem go najczęściej, ale ostatnio zrobiłam taką oto sałatkę.
Składniki
- bób 0,5 kg
- boczek wędzony ok. 20 dkg
- czosnek 2 ząbki
- cebula 1/2 szt.
- olej 2 łyżki
- świeżo zmielony pieprz
Bób ugotować, obrać ze skórek.
Na patelni rozgrzać olej wrzucić boczek i porządnie wysmażyć, dodać czosnek i cebulę przesmażyć. Po chwili dodać bób i jeszcze chwilę delikatnie mieszając przesmażyć. Podawać ciepłe i posypać zmielonym pieprzem. Smacznego !
