Wpisy z tagiem: mięso mielone
środa, 30 listopada 2011
Wczoraj na blogu u Pyzy zobaczyłam ten przepis i postanowiłam go dzisiaj wypróbować. I tak powstało śniadanie urodzinowe dla mojego syna Michała - 10 urodziny. Bułka na śniadanie inaczej Składniki dla 5 osób: 5 bułek kajzerek 10 dkg mięsa mielonego 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku 5 jajek 5 plasterków żółtego sera szczypta soli, pieprzu i rozmarynu
Z bułeczek odkroić czapeczki, wydrążyć środek. Obraną i drobno pokrojoną cebulę oraz czosnek przysmażyć na patelni, dodać mięso mielone i razem przysmażyć doprawiając do smaku. Rozgrzać piekarnik do 240 C. Do wydrążonej bułki włożyć łyżkę farszu mięsnego, wbić ostrożnie jajko i przykryć plasterkiem żółtego sera. Ułożyć bułki na blasze i włożyć do piekarnika, piec aż jajka się zetną. Próbowałam zrobić dobre zdjęcie, ale głodny jubilat i reszta rodziny mi nie dali :) Było pyszne ! polecam ! Napewno ten pomysł na śniadanie wejdzie na stałe do naszego menu.
piątek, 11 listopada 2011
W niedzielę zrobiłam pyszne kuleczki z kurczaka, oj tak chwalę już w pierwszych słowach, ale to prawda. Były znakomite :) Kuleczki z kurczaka
Piersi z kurczaka umyć, osuszyć i zmielić w maszynce do mięsa. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę, czosnek obrać i posiekać. Na patelni rozgrzać olej i usmażyć na złoto. Marchewkę obrać i zetrzeć na drobnych oczkach tarki, dołożyć do mięsa wraz z cebulą, wymieszać. Dodać jajko i doprawić. Zrobić jedną małą kuleczkę obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na patelni, spróbować czy dobrze doprawiona, jeśli tak to robić małe kuleczki i każdą obtoczyć w tartej bułce. Układać na blasze do piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 20 minut w dobrze nagrzanym piekarniku. Podałam z pieczonymi plasterkami ziemniaków posypanymi rozmarynem z czosnkiem i solą. Do tego surówka z kapusty pekińskiej i sos czosnkowy. Było pyszne !
poniedziałek, 05 września 2011
Szczerze mówiąc nie jesteśmy fanami takich mieszanek, ale tym razem zostaliśmy pozytywnie zaskoczeni - polecamy więc wszystkim:) Zestaw Fajita Dinner Kit - zawiera 8 pełnoziarnistych tortilli, 140 ml Sosu Fajita, 35 g przyprawy Fajita. Do tego wg przepisu dodaliśmy marchewkę, cebulę i mięso ( u nas mielone z łopatki wieprzowej) jogurt naturalny. Na patelni trzeba na oleju podsmażyć mięso, dodać przyprawę Fajita rozpuszczoną w wodzie oraz pokrojone warzywa poddusić razem. Po wyłączeniu gazu dodajemy sos Fajita mieszamy i już gotowe. Na patelni podgrzaliśmy Tortillę i nakładaliśmy łyżkę jogurtu, farsz mięsny i gotowe. Wg opakowania można dodać więcej warzyw oraz ser my tym razem odpuściliśmy to. Powiem Wam wszystko zniknęło szybko i naprawdę było smaczne.
A tych którzy chcieliby spróbować tej lub innych propozycji Lidl'a zapraszam do sklepów gdzie właśnie trwa Tydzień Meksykański.
poniedziałek, 26 lipca 2010
Zimno i mokro za oknem, coś ciepłego na kolację się przyda. Stąd pomysł na zapiekankę. Spód z ciasta w którym przemyciłam dużo otrębów, trochę wody i masła ilość nie wielką, ale za to przypraw ostrych wrzuciłam trochę. A na wierzch przesmażone mięso mielone, cebula, dużo kminu rzymskiego, czosnek, marchewka w plasterkach, sól pieprze. I to wszystko z góry zalane wymieszanym jajkiem z żółtym serem startym oraz łyżką jogurtu naturalnego i posypane kminem rzymskim. Rozgrzała nas ta zapiekanka i brzuchy nam wypełniła.  A jeszcze tak przy okazji czy zdarza Wam się kupić książkę, która powoduje to, że chcecie podzielić się nią ze znajomymi od razu, w tej chwili .. a przede wszystkim namawia Was do gotowania, cieszenia się tą radością ?? Ja, taką książkę spotkałam na swojej drodze, ale o tym już niedługo. A jeszcze na blogu Book Me a Cookie u Kuchareczki można zagłosować na mój zielony przepis czyli nr.18 Bób zielono mi - zapraszam serdecznie :) |
O autorze
Zakładki:
Dieta
Kulinarne
Moje
O blogu / Kontakt
Tagi
 
  
  | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
