Wpisy z tagiem: śliwki
wtorek, 11 października 2011
Ostatnio na blogu Oliwek w garach znalazłam przepis, który mnie zachwycił i postanowiłam go szybko wypróbować. W sobotę kupiłam śliwki, kakao i zabrałam się do pracy. Domownicy patrzyli sceptycznie .. ee śliwki, kakao .. e kombinujesz. A ja kombinowałam dobrze, bo wyszło pyszne, wręcz przepyszne. Kopiuję przepis: Domowa nutella ze śliwek.
Ze śliwek usunąć pestki. Owoce zmielić w maszynce do mięsa( ja je zmiksowałam blenderem). Smażyć około 2 godz. Potem dodać cukier i kakao (przesiewając mieszać z masą) Po 30 minutach włożyc do słoików, zakręcić,odwrócić do góry dnem i odstawić do ostygnięcia nakryte kocem. Uwaga! Po wsypaniu cukru często mieszać naszą nutellę. Boski to smak tej mieszanki, oj boski. Polecam wszystkim udało mi się nie zjeść wraz z rodziną wszystkiego od razu. Trzy słoiczki czekają na swój czas, aczkolwiek nie wiem czy ten czas nie nadejdzie wcześniej ;)
( zdjęcie tylko takie wieczorne, przed włożeniem mieszanki do słoika - ta porcja zniknęła w sekundę )
niedziela, 09 października 2011
Zrobiłam wczoraj najlepszą rzecz pod słońcem ze śliwek .. a co zrobiłam powiem już niedługo .. jeśli całość nie zniknie ze słoików .. bo korci, ach korci .. więc pomocy ..jak tego nie zjeść od razu, całego słoika ..a dokładniej trzech :) Na najfajniejszy pomysł ( zamieszczony w komentarzach ) wybrany przez domowników .. czeka prezent :)
poniedziałek, 12 września 2011
Kocham, takie sałatki pyszne i szybkie :) Sałatka jesienna pełna witamin Składniki:
Pomidory umyć i pokroić w kostkę, ze śliwek wyjąć pestki i też pokroić je w kostkę, jabłka też pokroić w kostkę (wydrążyć wcześniej gniazda nasienne). Wszystkie składniki przełożyć do miski i wymieszać. W miseczce wymieszać oliwę z sokiem z cytryny. Dolać sos do sałatki a na koniec posypać pieprzem mielonym. Pyszna ! uwielbiam !
wtorek, 21 września 2010
Od kiedy pojawiły się śliwki, chodziło za mną ciasto ze śliwkami. Wstyd się przyznać śliwki od razu znikały przerobione do słoika lub zjedzone . Aż nadszedł dzień wczorajszy kiedy powiedziałam stop i zabrałam się za zrobienie placka bawarskiego ze śliwkami wg przepisu Carmeliny gospodyni Weekendowej Cukierni edycja wrzesień 2010. Przepis : Składniki:
Drożdże rozrobić z mlekiem i 1 łyżką cukru i odstawić na 15 min, by zaczyn zaczął pracować. Połowę
mąki, sól, jajo i 75 g cukru wymieszać z rozczynem drożdżowym i
roztopionym masłem. Wyrobić ciasto, dodając stopniowo pozostałą mąkę.
(Ciasto powinno odchodzić od brzegów miski; jeżeli się klei, należy
dosypać trochę więcej mąki).Pozostawić ciasto pod przykryciem przez 30 min do wyrośnięcia.Węgierki umyć, osuszyć, wypestkować i przekroić na ćwiartki. Ciasto energicznie zagnieść, by je odpowietrzyć, a następnie rozwałkować.Standardową blachę posmarować masłem i rozłożyć na niej równomiernie rozwałkowane ciasto. Na cieście ułożyć śliwki, posypać migdałami.Pierkarnik nagrzać do temperatury 220 st. C. Piec ciasto na dolnym poziomie piekarnika przez 30 min. Pozostały cukier wymieszać z cynamonem i posypać nim jeszcze ciepłe, upieczone ciasto. Ciasto jest pyszne ! obżarłam się wczoraj nim - tak, tak obżarłam :)   Aaaa jeszcze jedno i to bardzo ważne pytanie Czy znacie akcję Szlachetna Paczka ? Nie? to zapoznajcie się ! szukamy wolontariuszy w całej Polsce ! To kilka godzin miesięcznie a tak dużo można zrobić :) !
poniedziałek, 09 sierpnia 2010
czyli zostało nam kilka brzoskwiń i śliwek i nikt naprawdę, nikt nie miał na nie siły :) więc przyszedł czas na zrobienie ciasta. Ciasta szybkiego, prostego robionego w tzw międzyczasie. Szybki ruch ręki na półkę i już mam książkę Kuchnia Oszczędnej Gospodyni aut. Barbary Bytnerowicz. Przepis jest taki: Ciasto na oleju z owocami ciasto:
Jajka ubić z cukrem na gęstą masę, dodać sól, olej i jeszcze chwilę ubijać. Wymieszać z mąką przesianą z proszkiem do pieczenia i ze śmietaną. Wyłożyłam formę papierem do pieczenia i ułożyłam owoce na to ciasto i znowu owoce. Piec 50-60 minut. Ja z góry posypałam cukrem brązowym wymieszanym z cynamonem. Pyszne!   I taki to przepis na ciasto, aby nic się nie zmarnowało :) Przepis dołączam do akcji Dorotki:  oraz do brzoskwiniowo 2010  oraz śliwkowo 2010 oczywiście 
wtorek, 02 lutego 2010
A na mojej ukochanej patelni "Szefa Kuchni " firmy Fiskars - polecam :) rozgościły się śliwki. Tak, tak moi mili śliwki. Zaprosiły do siebie cynamon i tak sobie urzędowali na patelni z odrobiną cukru a teraz już trafili do słoików. Zdjęcia słoików może niedługo, a teraz śliweczki. Śliweczki wypadły z zamrażarki ;)  
wtorek, 22 września 2009
czyli czarodziejskie owoce :)  kupiłam, wyjęłam pestki i wrzuciłam na patelnię z minimalną ilością cukru :) i poddusiłam i do słoików wrzuciłam :) W zimie słoik otworzę i przypomnę sobie wrzesień :) mniam
piątek, 04 września 2009
|
O autorze
Zakładki:
Dieta
Kulinarne
Moje
O blogu / Kontakt
Tagi
 
 
  | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
