Wpisy z tagiem: groszek
poniedziałek, 20 lutego 2012
Tak, tak zaczęłam dzisiaj urlop.. cały tydzień, więc od rana rządzę w kuchni :) To śniadanie to na prośbę mego J., który wczoraj przeglądając ostatnie Wysokie Obcasy zobaczył ten przepis p. Agnieszki Kręglickiej i padło .. mhmmm zjadłbym takie śniadanie - czyli mówi i ma ;) Jajka z groszkiem i chorizo Wg przepisu ( 2 osoby)
Nie miałam kiełbasy chorizo, ale za to miałam pyszną suchą kiełbasę polską do której dodałam papryczkę chili. Na patelnię dajemy olej, na rozgrzany olej wrzucamy kiełbasę pokrojoną w plasterki, pokruszone chili i cebulę pokrojoną w piórka oraz czosnek i chwilę przesmażamy. Groszek zielony rozmrażamy przez wrzucenie go na patelnię i zamieszanie, dolewamy troszkę wody i przykrywamy pokrywką. Po kilku minutach wbijamy jajka na wierzch, doprawiamy solą i pieprzem, przykrywamy pokrywką i zostawiamy na kilka minut, aż jajka się zetną. Podajemy ciepłe. Smacznego !
czwartek, 03 listopada 2011
Czasem na naszym stole gości mortadela. Wiem, że najzdrowsza nie jest, ale można ją smażyć na patelni i taką lubią moje dzieci, gdy za oknem zimno i szaro - a tak było kilkanaście dni temu. Mortadela na kolację
Na patelni rozgrzewamy olej i kładziemy plastry mortadeli, smażąc po kilka minut z każdej strony. W tym czasie kukurydzę i groszek odsączamy. W miseczce mieszamy majonez z jogurtem, czosnkiem i solą oraz pieprzem. W usmażonych plastrach mortadeli ( kiedyś robiły się miseczki teraz nie chcą ;( ) wycinamy kieliszkiem dziurę i do tej dziurki nakładamy kukurydzę i groszek wymieszany z sosem majonezowym. Inny plaster kroimy w paseczki i robimy z niego promyczki. Dekorujemy ketchupem. Resztę kukurydzy i groszku rozkładamy dookoła na talerzu.
Kolacja sycąca i smaczna w sam raz dla małych głodomorów.
środa, 31 sierpnia 2011
Groszek z majonezem .. hmm co mogę powiedzieć o tym daniu / sałatce .. to, że jest jednym z naszych ulubionych świątecznych dań. Zawsze gdy do PL przyjeżdża mój brat jest ono robione, jest robione też w czasie Wielkanocy. Jest pyszne, proste.
Składniki: groszek konserwowy 8 łyżek majonezu kieleckiego ( i tylko ten ) 2 ząbki czosnku pieprz kilka łyżek jogurtu naturalnego jajka na twardo Majonez kielecki wymieszać z jogurtem, czosnkiem i doprawić pieprzem. Groszek odsączyć wymieszać z majonezem. Udekorować połówkami jajka. Można udekorować czymś zielonym. U nas tym razem było fantazyjnie ;)  |
O autorze
Zakładki:
Dieta
Kulinarne
Moje
O blogu / Kontakt
Tagi
 
  
  | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
