Wpisy z tagiem: łazanki
niedziela, 13 listopada 2011
Tak, tak łazanki ..na pytanie moich dzieci co zjadłyby na obiad, dobrego i typowo polskiego powiedziały .. Łazanki .. no to są łazanki.
Łazanki wg domowego przepisu
Kapustę myjemy i szatkujemy nie za drobno, cebulę i czosnek obieramy i siekamy.Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju i wrzucamy pokrojony w kostkę boczek i smażymy przez około 4 minuty, dodajemy cebulę i czosnek i dalej razem podsmażamy. ( pilnujemy patelni żeby rodzina nam tego nie wyjadła - u mnie kilka razy się to już zdarzyło ;) ). Do tej mieszanki dodajemy kapustę i mieszamy a po chwili podlewamy rosołem ( nie całym naraz) , dodajemy pokrojone w kostkę konserwy turystyczne i razem wszystko dusimy, aż kapusta będzie miękka. Gotujemy makaron wg instrukcji na opakowaniu,ale ma być bardziej twardy, bo po ugotowaniu dodajemy go do kapusty i mieszamy i na chwilę zostawiamy. Doprawiamy wszystko porządnie pieprzem. I podajemy. Uwaga znika w mgnieniu oka, u mnie były gotowane w garnku 5 litrowym, który dostałam w zeszłym roku w ramach udziału w akcji Gotujemy po polsku, miałam nadzieję, że chociaż trochę zostanie na kolacje, ale nic z tego zniknęło wszystko. Tak, więc zapraszam do wypróbowania takiej wersji. Smacznego !
Przepis bierze udział w akcji "Gotujemy po polsku" organizowanej przez Irenę i Andrzeja. Patronat nad akcją objął producent Oleju Kujawskiego ZPierwszegoTłoczenia.pl
czwartek, 04 listopada 2010
A zaczęło się to tak : - Mamo zrób łazanki .. proszę :) - Ok, tylko kupię makaron do łazanek - O nie, my chcemy ten ... .. i na stole ląduje makaron fusilli... no to cóż innego mogłam zrobić ;) A przepis ten dołączam do Akcji Z pierwszego tłoczenia oraz Andrzeja i Ireny .  Łazanki zawsze lubiłam . Moja Mama jeśli robiła, to używała do nich jako mięsa - mielonki z Iglopolu ..teraz już jej nie ma, więc zastąpiłam ją Przysmakiem wiejskim, który w składzie ma 80 % mięsa i tłuszczyk.
Potrzebne nam będą :
Na końcu mieszamy z makaronem i podajemy.  |
O autorze
Zakładki:
Dieta
Kulinarne
Moje
O blogu / Kontakt
Tagi
 
  
  | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
