Wpisy z tagiem: babeczki

środa, 18 maja 2011
ciągle kanapki, maczanki, tosty .. coś innego.

Szybki ruch do lodówki, otwarcie drzwi i mym oczom ukazał się serek waniliowy, jajka, serek homogenizowany hmm.. dawaj spróbujemy i tak powstały

Babeczki (które możesz robić zawsze - to słowa mojego syna : )



  • 2 jajka
  • 1/2 opakowania serka danio waniliowy
  • 1 serek homogenizowany
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • mąka  ( ok. 1/2 szkl. - około bo sypałam nie mierząc)
  • 2 łyżki otrąb pszennych

wszystko razem wymieszać - konsystencja ciasta ma być lekko ciągnąca. Przełożyć do foremek muffinkowych maks. do 1/2 wysokości. Piec w nagrzanym do 180-200 C piekarniku przez około 25 minut. Pyszne !


niedziela, 01 maja 2011
były pyszne bułeczki wprost z piekarnika :)

cdn.


niedziela, 10 kwietnia 2011

czyli szybkie babeczki z piekarnika ciepłe, pachnące w sam raz do porannej kawy lub herbaty.

Składniki :

  • 2 żółtka
  • 2 białka
  • 2 łyżki cukru
  • szklanka otrębów pszennych pomieszanych z zarodkami pszennymi
  • 1/2 szklanki płatków owsianych
  • 4 kopiaste łyżki mąki
  • 2 łyżki oleju
  • cukier waniliowy
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 3 łyżki kokosowych wiórkó
  • 1 łyżeczka maku
  • 2 łyżeczki płatków migdałowych
  • 2 łyżki rodzynek

( czyli wszystko to co mamy przeważnie w domu i przy ciastkach wchodzi nam pod ręce ;)

Żółtka ucieramy z cukrem, po chwili dodajemy olej i ucieramy dalej, dodajemy cukier waniliowy i dalej ucieramy/ mieszamy. Po chwili dodajemy płatki i otręby oraz mąkę i mieszamy dalej. Po chwili wsypujemy wiórki kokosowe (łyżeczkę zostawiamy), płatki migdałowe i rodzynki. Wszystko mieszamy i dodajemy ubitą pianę z białek. Delikatnie mieszamy i przekładamy łyżką do foremek muffinowych. Posypujemy z wierzchu wiórkami kokosowymi i makiem. Pieczemy około 35 minut w 180 C.

Smacznego ! Są pyszne, zdrowe i pachnące !

czwartek, 04 marca 2010
Tak te babeczki zobaczyłam na blogu, który wizualnie przekonał mnie, że ta dieta jest ok :):)

Blog to Życie ze smakiem - Ewo, bardzo dziękuję :)

Przepis na babeczki oczywiście od Ewy:

Twarożkowe babeczki z ziołami. 

200 g chudego twarożku (lub gładkiego serka twarożkowego)

1 jajko (osobno żółtko, białko ubite)

zioła (u mnie: szczypiorek, oregano, bazylia, odrobina szałwi) ( u mnie : tymianek i kolendra);)

szczypta gałki muszkatołowej ( bez )

2 (może być więcej) łyżki otrąb (u mnie pszenne)

pieprz i sól (biały serek 0% Bieluch + łyżka jogurtu 0%).

 

Serek rozcieramy z żółtkiem, dodajemy przyprawy i zioła, ubijamy białko na sztywno. Żeby nie stracić struktury białka, najpierw dodajemy łyżkę jego do sera i dokładnie mieszamy. Później gdy dodamy resztę, białko ładnie się połączy z resztą. Przekładamy do papilotków. Ja użyłam papilotków do babeczek, a nie do muffinek i wyszło mi dziewięć babeczek. Pieczemy w temp. 180 -200° przez 15-20 min.

Są pyszne i zdecydowanie będę je robić jeszcze nie raz.
Przed upieczeniem:



Po upieczeniu:


Jeszcze tylko pragnę podziękować Marysi za przepiękne foremki silikonowe. Dzięki :)
| < Luty 2012 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29        
O autorze
Tagi



PustaMiska - akcja charytatywna
Twoje Miasto Za Pół Ceny









Gotujemy po polsku!

Durszlak.pl

Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi










Gotujemy po polsku!