Tak te babeczki zobaczyłam na blogu, który wizualnie przekonał mnie, że ta dieta jest ok :):)
Blog to
Życie ze smakiem - Ewo, bardzo dziękuję :)
Przepis na babeczki oczywiście od Ewy:
Twarożkowe babeczki z ziołami.
200 g chudego twarożku (lub gładkiego serka twarożkowego)
1 jajko (osobno żółtko, białko ubite)
zioła (u mnie: szczypiorek, oregano, bazylia, odrobina szałwi) ( u mnie : tymianek i kolendra);)
szczypta gałki muszkatołowej ( bez )
2 (może być więcej) łyżki otrąb (u mnie pszenne)
pieprz i sól (biały serek 0% Bieluch + łyżka jogurtu 0%).
Serek rozcieramy z żółtkiem, dodajemy przyprawy i zioła, ubijamy białko na sztywno. Żeby nie stracić struktury białka, najpierw dodajemy łyżkę jego do sera i dokładnie mieszamy. Później gdy dodamy resztę, białko ładnie się połączy z resztą. Przekładamy do papilotków. Ja użyłam papilotków do babeczek, a nie do muffinek i wyszło mi dziewięć babeczek. Pieczemy w temp. 180 -200° przez 15-20 min.Są pyszne i zdecydowanie będę je robić jeszcze nie raz.
Przed upieczeniem:
Po upieczeniu:
Jeszcze tylko pragnę podziękować Marysi za przepiękne foremki silikonowe. Dzięki :)
