Chociaż ja w tym roku na diecie Dukan'a to pascha była :) i nawet kawałeczek spróbowałam :)
A przepis na nią taki znalazłam w tym roku :)
Pascha z galaretkami( składniki na 6-8 porcji)
80 dkg tłustego twarogu
laska wanilii
4 żółtka
szklanka drobnego cukru
szklanka śmietanki
15 dkg masła
20 dag kolorowych galaretek
Twaróg zemleć dwa razy. Wanilię przeciąć i wyskrobać z niej miąższ. Żółtka utrzeć z cukrem na kogel - mogel, wymieszać z mlekiem, wanilią i podgrzać na niedużym ogniu mieszając, ale nie gotować. Zdjąć z ognia, dodać masło, ser i całość zmiksować. Do ostudzonej masy dodać galaretki ( ja zrobiłam owocowe z torebki wcześniej i pocięłam na drobne kawałeczki). Plastikowy pojemniczek wyłożyłam gazą, wypełnić masą serową obciążyć talerzykiem i czymś ciężkim. Wstawić do lodówki na nie mniej niż 24 godziny.
Paschę potem wyjąć, przyozdobić i jeść.. jest pyszna :)
Przepis z Mojego Gotowania nr kwietniowy 2010.
Na Święta, które spędzaliśmy w górach upiekłam jeszcze sernik dukanowski, chleb dukanowski i wędlinę zrobiłam :)
Było pysznie a teraz I faza diety od dzisiaj rozpoczęta, żeby grzechy obżarstwa z ciała wymazać ;)
