Wczoraj popołudniu przyjaciele moich dzieci zapytali:
" Możemy do Was przyjechać " ( odległość ok. 5 km )
" Jasne ! "
i teraz szybkie myślenie co zrobić do jedzenia :)
Ach oczywiście spaghetti z sosem pomidorowym - sos mamy z poprzedniej notki ..długo na półce nie zagrzał miejsca. No, ale coś słodkiego tylko co .. rzuciłam okiem na książki na półce i sięgnęłam po Kuchnię tvn i padło na muffiny p. A. Polana :) tylko oczywiście ze zmienionym dodatkiem.
Muffiny z czekoladąsuche składniki:400 g mąki
100 g cukru
1szt cukier waniliowy
łyżka proszku do pieczenia
mokre składniki:2 jajka
250 ml mleka
120 ml oleju
Czekolada mleczna " Wedel"
Suche składniki wymieszać w misce dodać wymieszane mokre składniki, wszystko porządnie wymieszać. Nakładać do muffinkowych foremek, włożyć po kostce czekolady na wierzchu i piec w 180C przez ok. 25 minut.
Przyznam się Wam, że jedną zjadłam na wczesne śniadanie, pyszna ;)
