Wpisy z tagiem: piwo
poniedziałek, 02 kwietnia 2012
Uwielbiam, dobrze przyprawioną surową białą kiełbasę. Na ciepło, a potem na zimno, z grilla.. uwielbiam.
Jako, że dawno u nas kiełbasy nie było .. chodziła za mną ;) i tak to przygotowałam taką na kołderce.  Biała kiełbasa na smakowitej kołderce
 Na patelnię wlałam olej i po chwili dodałam obrane i pokrojone w piórka cebule oraz czosnek w plasterkach, lekko wszystko podsmażyłam i dodałam masło. Dusiła się całość ok 3 minuty, dodałam ok. pół szklanki piwa i dusiłam jeszcze wszystko przez chwilę. Doprawiłam pieprzem i przełożyłam do formy żaroodpornej, ułożyłam na kołderce z cebuli białe kiełbasy i dolałam resztę piwa i wstawiłam do nagrzanego piekarnika do 180 C, piekłam aż kiełbasy były odpowiednio uduszone. ( po wbiciu widelca z dziurek wylewał się przeźroczysty płyn ). W piekarniku całość była ok. 30 minut. Podałam je w ten sposób z dodatkiem musztardy i kromkę chleba. Całość zniknęła w mgnieniu oka, a miałam nadzieję że coś zostanie na później ;)
sobota, 10 marca 2012
Wylosowana serenada to serenada od Michała J. do Magdy J.  Bardzo proszę o wysłanie danych do przesyłki na adres kuchnianawzgorzu@gmail.com Gratuluję ! A już dzisiaj wieczorem lub jutro rano kolejny konkurs.
czwartek, 08 marca 2012
poniedziałek, 05 marca 2012
Wiosna się zaczyna, ptaszki zaczynają śpiewać a ja w imieniu Heinekena mam dla Was zaproszenie. Nie wiem czy wiecie ale na Facebook'u pojawiła się aplikacja Heineken Serenade. Od Was zależy jak będzie brzmiała Wasza Serenada. Wszystko zależy od Was. Dzięki aplikacji macie możliwość skonstruować swoją wersję utworu (spośród 640 w 20 językach) w zależności od tego co macie do przekazania swojej Sympatii. Filmik z Serenadą zostaje umieszczony na profilu nadawcy oraz adresata, może być on wielokrotnie odtwarzany i komentowany. Musie wykonać pracę polegającą na wyborze 6 punktów w ten sposób stworzycie serenadę. Wtedy proszę o zrobienie print screena ( zrzut z ekranu ) lub link do profilu na którym ukazało się zaproszenie i przesłanie go do mnie na adres email : kuchnianawzgorzu@gmail.com. - 1 osoba przesyła tylko jedno zgłoszenie ! A nagroda to :
beczułka piwa Heineken 5 litrowa z dostawą do domu :) Konkurs trwa od dzisiaj do 9.marca 2012. Zapraszam ! Konkurs dla osób pełnoletnich :)
niedziela, 13 lutego 2011
Czyli tym razem moje ulubione piwo Lubuskie wykorzystałam w celach kulinarnych :) Na początek dnia, przywitał nas śnieg i psica radosna z tego powodu.  Był więc pobyt na polu, zabawa z psem a potem przystąpiłam do gotowania, które tak naprawdę zaczęło się dzień wcześniej. Dzień wcześniej bowiem, umyłam zakupionego kurczaka i włożyłam go do rękawa do pieczenia wraz z zawartością butelki piwa miodowego. Zawiązałam i na noc zostawiłam. Koło 12 w południe kurczaka wyjęłam i nabiłam na puszkę po piwie ..wypełnioną piwem lubuskim ciemnym miodowym, a jakże by inaczej.Obsypałam solą i pieprzem. Piekarnik rozgrzałam do maksimum. Wstawiłam nabitego kurczaka, po 30 minutach zmniejszyłam temperaturę do 200 C i tak kurczak piekł się przez kolejne półtorej godziny. Rumieniąc się, pijąc soki z piwa. W między czasie obrałam kilogram szarej renety, włożyłam je wraz z masłem solony ( ok.pół kostki) do garnka i rozgotowywałam powoli, a pod koniec na mocniejszym ogniu lekko podpiekłam. Kurczak podany na stół prezentował się pysznie, jeszcze lepiej smakował podany wraz z jabłkami właśnie. Zacny to był obiad. Składniki:
piątek, 27 sierpnia 2010
czyli w zeszłym tygodniu od mojego brata dostaliśmy podstawkę do puszki do piwa na którą nabija się kurczaka i tak się go piecze. Fajnie! i podstawka miała chwilę odczekać, bo były inne pomysły. A tu w sobotę w Wysokich Obcasach p. A. Kręglicka pisze o... kurczaku na piwie :) no to nie było wyjścia. Kurczak został zakupiony, piwo też. Tomek kurczaka najpierw posmarował solą, pieprzem, ponabijał czosnkiem, posypał ziołami prowansalskimi i kurczak trafił na puszkę a potem do piekarnika. Wyjęty został po 90 minutach pieczenia w temp. 200 C. Wyszedł pyszny.  Ale jak szaleć to szaleć :) ( do kurczaków jest nas obecnie 7 osób więc jednak 1 to za mało ;)). Na następną puszkę trafił kurczak, ale była jedna zmiana czyli .. zawartość puszki - 1/3 jasnego piwa, 2/3 piwa karmi. Wyszedł bardziej pachnący i soczysty. A na deser przyjechały do nas z Cupcake Corner .. Cookie Monsters :) Były pyszne co widać po Heniu:) dorośli załapali się na inne smaki ;)  a jeszcze żeby tego było mało ;) mój przepis wczoraj pojawił się w dodatku Gazety Wyborczej  |
O autorze
Zakładki:
Dieta
Kulinarne
Moje
O blogu / Kontakt
Tagi
 
  
  | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
