Wpisy z tagiem: orzechy
piątek, 13 kwietnia 2012
Jeszcze tylko ten przepis świąteczny i bierzemy się za wiosnę na stole :) Pascha u nas góruje na stole świątecznym od kilku dobrych lat i obowiązek przygotowania jej spoczywa na mnie.  Pascha wielkanocna waniliowa
Twaróg zemleć dwa razy. Wanilię przeciąć i wyskrobać z niej miąższ. Żółtka utrzeć z cukrem na kogel - mogel, wymieszać z mlekiem, wanilią i podgrzać na niedużym ogniu mieszając, ale nie gotować. Zdjąć z ognia, dodać masło, ser i całość zmiksować. Durszlak wyłożyłam gazą, wypełniłam masą serową obciążyłam talerzykiem a na nim postawiłam słoik z wodą. Wstawiłam do najzimniejszego miejsca w domu na 36 godzin. Wyłożyć paschę na talerz ( metodą do góry nogami ;)) i udekorować migdałami, rodzynkami i żurawiną. Podawać schłodzoną. I jeszcze jedno zdjęcie, taki z lekką dawką humoru .. jakbym chciała ją zjeść wynosząc z domu do zdjęcia :) 
wtorek, 05 lipca 2011
Najszybsza na świecie przygotowana sałatka do pracy, którą przygotowałam w ciągu 3 minut. Sałatka pomidorowa z orzechami składniki:
Do pudełeczka pokroić pomidory polać oliwą i octem balsamicznym, dodać mieszankę orzechów i żurawiny, posypać startym parmezanem. Zabrać do pracy. Zjeść w pracy ze smakiem. 
wtorek, 26 października 2010
Festiwal dyni zorganizowany przez Beę trwa, więc dołączę do niego z zupą w której się zakochałam .. Zupa z dyni, w sumie wszystkie są podobne, bo co tu można zmienić a jednak. Ostatnio koleżanka sprzedała mi pewien patent, mam nadzieję, że się nie obrazi jak ja sprzedam go Wam :) Potrzebne nam będzie :
to wszystko gotujemy do miękkości warzyw, miksujemy. Do blendera wkładamy orzeszki ziemne, dolewamy mleko kokosowe, łyżeczkę oliwy, miksujemy, dodałam odrobinę harissy oczywiście ;) Dolewamy to do zupy i jeszcze raz zagotowujemy. Uwaga:) nie zjadamy sami całej zupy, tylko dzielimy się z pozostałą częścią rodziny ;)  Przepis dołączam do Festiwalu Dyni oczywiście !  A przy okazji zapraszam Was do konkursu, który już niedługo wystartuje na mojej stronie. Związany będzie z zupami oczywiście :)
czwartek, 26 sierpnia 2010
Dopadło mnie choróbsko, ale jajka krzewiaste czyli bakłażany nie chciały czekać aż stanę bardziej na nogi, więc zabrałam się do pracy ledwo na nogach stojąc. Bakłażany opłukałam, przekroiłam na pół i ponacinałam lekko, skropiłam oliwą i wstawiłam do piekarnika na jakieś 35 minut. Gdy bakłażany się piekły wzięłam 10 dkg orzechów, 3 duże ząbki czosnku i zmiksowałam to razem na drobną masę. Po upieczeniu bakłażanów wyjęłam je z piekarnika i wyjęłam miąższ, który zmieszałam z masą orzechowo - czosnkową. ( jak to pięknie pachnie ). Wypełniłam bakłażany wstawiłam ponownie do piekarnika i posypałam po chwili startym serem kozim przywiezionym z Krzeszowa. Po około 10 minutach bakłażany zostały podane i w ciągu chwili zjedzone .. są pyszne ! A ten przepis znalazłam na ugotuj.to a przypomniał mi on o malutkich rulonikach zrobionych z bakłażanów z orzechami i czosnkiem, które gdzieś w jakiejś restauracji jadłam :)  oczywiście dodaję do akcji:  oraz  |
O autorze
Zakładki:
Dieta
Kulinarne
Moje
O blogu / Kontakt
Tagi
 
  
  | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
